PLATEAUX ISOTHERMES

CBC Bellvis bandejas isotérmicas b1 y b2

PLATEAUX ISOTHERMES CBC B1 PLATEAUX ISOTHERMES CBC B2 CARACTÉRISTIQUES ACCESSOIRES

PLATEAUX ISOTHERMES CBC B1

PLATEAUX ISOTHERMES B1

Plateaux isothermes pour la distribution des aliments dans les hôpitaux et résidences depuis la cuisine jusqu’au destinataire.

Le plateau hôpital B1, garantit la livraison du repas dans des conditions optimales de température et d’hygiène, tout en conservant les qualités nutritives et le goût des aliments.

Il s’agit, d’un modèle avec 5 espaces (2 espaces pour les assiettes et 3 espaces pour les bols, tasses ou plats)

Il est fabriqué en ABS alimentaire.

Apte pour des température allant de -40 à +85º C.

PLATEAUX ISOTHERMES CBC B2

PLATEAUX ISOTHERMES B2

Plateaux pour les petits déjeuners, déjeuners ou collations et dîners qui garantissent le déplacement des aliments dans des conditions optimales d’hygiène et de température.

Le plateau hôpital B2 est le parfait complément au plateau B1. Deux plateaux B2 occupent le même espace qu’un plateau B1 et son empilables entre eux.

Modèle avec 3 espaces (1 pour les assiettes, 1 pour les tasses et 1 pour les bols ou plats carrés)

Il est fabriqué en ABS alimentaire.
Apte pour des température allant de -40 à +85º C.

CARACTÉRISTIQUES

Élaboration spéciale, conception unique brevetée par(Nº 2 174 713).
Ils sont formés de deux parties égales, pas besoin de sélectionner, séparer ou de distinguer chacune des parties. Cela permet de MINIMISER les temps de manipulation, d’entretien ou de logistique.
Très bon rendement thermique, ce qui permet une parfaite conservation de la qualité des aliments lors de leur distribution.

Graphique des courbes de température:

Ces conteneurs ont été conçus pour être fermés au moyen d’un clip/pince qui en facilite la fermeture pour les déplacements entre les différents lieux de livraisons.
Réalisés en ABS. Ce matériel contrairement au Polipropilène (PP) fournit une plus grande résistance, une meilleure qualité de finition de la surface et un meilleur module élastique à la traction.
Le matériel isolant est en EPS. Ce matériel a très haute densité permet d’éviter les résidus toxiques et dangereux et assure aussi l’uniformité de l’isolement sur toute l’étendue du plateau.

L’union entre les deux pièces qui forment partie du B1 et B2, se réalise au moyen d’une soudure par vibration. De cette façon, on obtient une union robuste et sûre, qui représente un certain avantage face à d’autres moyens comme les collages.
Grande capacité intérieure.
Conception ouverte qui supporte tout type de vaisselles. Néanmoins, nous conseillons l’utilisation de la vaisselle CBC, en raison de sa sécurité et qui est résistante aux chocs.
Ergonomique: le plateau est élaboré pour faciliter son utilisation par le destinataire et pour une meilleure manipulation de la part du personnel de cuisine et auxiliaire. Il possède un bord latéral rabaissé pour une plus grande commodité lors de la prise en main.
Nettoyage: Il est composé de surfaces arrondies..
Personnalisé: il dispose d’un compartiment pour les porte-fiches dans lesquelles sont insérées les menus de chacune des personnes, la chambre, le régime, etc.…
NE convient pas aux fours à micro-ondes.
NE convient pas aux fours ou chariots chauds (températures supérieures à 85ºC)
Convient pas aux lave-vaisselle:
- Température maximale de lavage avec détergent 55”-60”
- Température maximale de rinçage 80º
- Température maximale de séchage 85ª

ACCESSOIRES

TITULAIRE DE LA CARTE

Elles servent aussi à identifier et personnaliser la nourriture avec le numéro de chambre, le nom ou le régime. Et il se fixe à une partie du plateau.